وصفات من العالم: الأرز مع الفواكه الجافة

وصفة اليوم سهلة للغاية والشيء المهم: عظيم!نموذجي من شمال أفريقيا يمكن تقديمه كطبق واحد وكمرافقة للحوم. مممم كيف جائع! جاهز لل وصفة الأرز مع المكسراتالموت؟

المكونات لمدة 4 أشخاص:

• 2 كوب من الأرز
• 2 ملاعق كبيرة من الكاجو
• 2 ملعقة طعام لوز
• 2 ملاعق كبيرة من الزبيب
• 2 ملاعق طعام كاري
• 1 بصلة
• 1 برتقالي
• مرق الدجاج (دائما ضعف كمية الأرز ، في هذه الحالة 4 أكواب)
• 1 كوب من النبيذ الأبيض
• زيت
• الملح والفلفل

إعداد:

1. تسخين القليل من الزيت في مقلاة ونخب اللوز والكاجو المفروم. أخرجها واتركها تبرد على منشفة ورقية. قطع البرتقال إلى مربعات صغيرة.
2. يقلى البصل والكاري والملح والفلفل ويضاف الأرز. خلط بضع دقائق. خذ القليل من النبيذ الأبيض (لا تشربه في حالة سكر!).
3. أضف المرق وتخلط جيدا حتى يغلي.
4. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان وضعنا النار في الحد الأدنى.
5. في الدقائق الأخيرة ، نضيف الزبيب وقطع البرتقال التي قطعناها من قبل.
6. نحن نخدم حار جدا وزين مع غصن من إكليل الجبل ط ط ط.

جيد أليس كذلك؟

سوف يحب حتى له!